【一鉄】福岡市中央区六本松／チャンポンと餃子が絶品！

公開日 2021年8月27日 最終更新日 2021年11月18日

近くに住んでいるのに全然行けてなかったお店『一鉄』さんにお邪魔してきました。

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行きたい行きたいと思ってても全然行けてない店

100店くらいあってヤバい

お店は、大通りから入った住宅街、スポーツクラブ六本松NASと道を一本挟んだ場所にあります。

正式名称が『餃子一鉄』となっているとおり、餃子にも自信、というか麺類と並ぶ看板メニューなのでしょう。

暖簾の「チャンポン」「ラーメン」「みそ豚骨ラーメン」の3本柱がの主張が強すぎて、冠の「餃子」を見落としがち。

本記事では、看板メニューである「チャンポン」と「ラーメン&餃子」をそれぞれ2日に分けて食べてきたのでレポートしたいと思います！

チャンポン　720円（税込）

夜の19時前に訪店。店内は私の他にお客さんは2人だけでした。

ちなみに、テーブル席が5席（20人くらい座れる）、5人掛けのカウンターがあります。

少し寂しい印象ですが、この時は「まん延防止等重点措置」が適用されていたので仕方ないのかもしれません。

この日は餃子定食を注文したかったのですが、既にライスが無くなったとのことで「チャンポン 720円（税込）」を注文。

この時間でライスが無くなるということは、お昼のお客さんが多いのでしょうね。

さてさて、チャンポンは注文から5分ほどで着丼！

きゃべつ、もやし、玉ねぎ、にんじん、カマボコ、豚肉、イカゲソ、キクラゲ・・・・

野菜モリモリですね！これはお腹いっぱいになりそうだ。

スープもやや黒くトロみがありますね。まずは一口グビっ！

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めっちゃ熱い！

舌が火傷するかと思いました 笑

しかし、豚骨ベースの濃厚スープはコッテリしていて私好みです。

麺はモチモチしていて食べ応え抜群。スープとの相性もバッチリです。

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アチアチ言いながら夢中で食べました！

福岡市中央区薬院にある「長崎亭」さんのチャンポンと少し似ている印象を受けました。

チャンポンには珍しい替え玉があるらしく、珍しいので注文してみました。（たしか長崎亭さんにもチャンポンの替え玉あった気がする）

替え玉はラーメンの麺ですね。（長崎亭さんも同じく替え玉はラーメンの麺でしたね）

とんこつラーメンお馴染みの細麺で、食感はゴワゴワしてます。

もともと豚骨ベースのスープなので、ラーメンの麺に合いますが、チャンポン麺のほうが断然美味しい。

替え玉前のチャンポンはとても美味しかったです！

ラーメンセット760円（税込）

さてさて、次は「ラーメンセット760円（税込）」を食べに、別日に訪店。

ランチタイムだったので、店内はほぼ満席。

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ランチタイムの方が人気のお店みたいですね！

前回食べられなかった餃子定食ではなく「ラーメンセット」にした理由は、餃子も付いているのでどっちも試せてお得だな、と思ったからです 笑

10分弱で提供されました。

内容はラーメンに餃子3個、小ライス、ミニサラダ。760円でこれはボリューム満点ですね！

早速食べていきましょう！

まずはラーメン

チャンポンとベースは同じ豚骨スープ。豚バラチャーシュー３枚とネギ、ゴマがトッピングされています。

麺は細麺、これは前回のちゃんぽん替え玉の時に食べたのモノと全く同じです（当たり前か）

味はうーん、普通の豚骨ラーメンですね。カタ麺で注文していないのに麺が結構硬くて粉っぽい。

食べ進めると、麺がほどよく柔らかくなってスープに絡んで美味しくなりました。

このチャーシューはご飯によく合って美味しかったです。

お次は、楽しみにしていた餃子にいきましょう！

博多の一般的なひとくち餃子より大きく、皮が厚めでもっちりしていていますね。

一口噛めば肉汁がジュワッと溢れます。

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肉肉しくてご飯がすすみます！

おすすめ度☆☆☆☆★

今回は種類を食べたので、評価を箇条書きで端的にまとめてみました。

• ラーメン→イマイチ、多分リピートしない
• チャンポン→たまに通いたいレベルで美味しい
• 餃子→かなり美味い。また食べたい。

餃子と店名に入っているだけあって、餃子が特に美味しかったです。

次に訪れた際は、「餃子定食」を必ず食べたいと思います。

チャンポンも結構美味しかったので、ランチタイムの「チャンポンセット」が最適解なのかもしれません 笑

ラーメンに関しては、福岡には美味しいとんこつラーメンのお店は沢山あるので、「ここで食べる必要はないかな」という感じです。

昼メニュー&夜メニュー

最後に、2021年8月時点の「昼と夜のメニュー」を掲載します。

これから訪店される方は参考にしていただけたら幸いです。

昼メニュー↓

夜メニューはおつまみもあります↓

もしかしたら今後価格改定がある可能性もありますが、ご了承ください。