公開日 2021年8月24日 最終更新日 2021年11月18日
今回は本ブログには珍しく
おしゃれなレストランをご紹介します。
福岡市中央区大名にある『Ristorante Fanfare リストランテ ファンファーレ』さんは、イタリアのフィレンツェで培った伝統技法に、九州で育まれた食材の魅力を合わせることで、素材の味わいを最大限に引き出した本格イタリアン。
以前ディナーで伺ったことがあり、その時ランチ営業もされていると聞いていたので、今回はお得なランチセットを愉しんできました。
目次
地下鉄「天神」駅から程近い好ロケーション
福岡市中央区役所の交差点から北へ歩いて1分ほど。地下鉄「天神」駅からも10分かからない都心にあります。
1階に串カツ田中が入っているビルの2階です。
「F」を模したフォークのロゴが目印です。
入口ドアの下部にはイタリア語？で何か書かれていますが、意味はよくわかりませんw
ランチは2部制で①11:30〜13:00②13:30〜15:00となっています。私は事前に①11:30〜13:00に予約しました。
それでは入店してみましょう！
料理のライブ感を味わえる店内
広々とした店内はテーブル席とカウンター席があります。
ここのカウンター席はキッチンをグルリと囲んだオープンな造りになっていて、シェフの方々が料理をするところを眺めながら食事ができます。
何皿も同時に料理を作り上げる手際の良さは見ていて惚れ惚れします！
無垢材のテーブルに、落ち着いた照明で大人な雰囲気。
カトラリーレストも品がある作りですね。
お得なランチセット
コロナ対策のため、印刷されたメニューが置かれていません。テーブルに置かれている二次元バーコードを読み込んでメニューを見るスタイルです。
↑この二次元バーコードを読み込むと
↓こちらのページにアクセスします。
今回は、『選べるパスタのコースランチ PRANZO B 2,200円（税込）』をオーダーしました。
まずは3種類のパスタからチョイス
オーダーの際に、パスタを3種類から選ぶことができます。
こうやって茹でていない状態のものを見せる演出が本格的ですね！
私は一番上のパッケリ（筒状のパスタ）を選びました。
前菜「長崎産真蛸と夏セロリ」
まずは前菜。
ぷりぷり食感のタコとオクラは相性抜群！セロリの爽やかな風味もGOODでした。
天然酵母のパン
こちらはおかわり自由のパン。
柔らかくてバターの風味がふわっと香ります。
パスタ
パスタは「子羊を使ったミートソースのパッケリ」をチョイス。
極太のパッケリはモチっとした歯応えが楽しい♪
チーズがたっぷりとかかっていて濃厚な旨味を楽しめました。
ちなみにこちらは、奥さんが注文したカルボナーラ↓
本場イタリアの作り方を再現しているそうです。一口いただいたのですがとても美味しかったです。
メイン
宮崎産マビキとジェノバペースト
さっぱりとしたマビキ（シイラ）にほのかな甘みのあるジェノバペーストの組み合わせが優しい味わいでした！
メインなのにさっぱり食べやすかったので、濃厚なパスタの後だから口直し感覚でちょうど良いバランスでしたね。
鴨胸肉 夏柑橘と新生姜
こちらは奥さんが頼んだメイン。新生姜がめちゃくちゃ美味しかったのですが形容しがたい食感でした 笑
デザート「安田農園のぶどうとポカリスウェット」
巨峰のアイスにマスカットのスライス、かぼすのメレンゲなどに、ポカリスウェット。
「え、あのポカリ！？」とシェフに
思わず聞き返してしまいましたw
本当に大塚製薬の「ポカリスウェット」を使っているそうです。
コースのデザート兼水分補給、熱中症予防と。とっても美味しい一石二鳥デザートでした 笑
こういったちょっとした遊び心があるので、肩肘張らずに食べられますよね！
コーヒー
食後にはとても美味しいコーヒーをいただきました。
カップが可愛い。
ゆっくりいただけるので、結構お腹いっぱいに。
大満足！ごちそうさまでした！
おすすめ度☆☆☆☆☆
味はもちろん、落ち着いた雰囲気でありながらシェフが奏でる料理のライブ感も堪能できる『Ristorante Fanfare リストランテファンファーレ』さん。
まさに、五感で愉しめるイタリアンが2200円（税込）とコスパも抜群。
お洒落な店内はデートや女子会などにもぴったり。友達や恋人とちょっと良いランチをするのに是非行ってみてください！
【Ristorante Fanfare リストランテファンファーレ】
住所：福岡県福岡市中央区大名2-10-39 2F
TEL：092-707-0650
営業時間：11:30〜15:00 18:00〜22:30（コロナ情勢により営業時間を変更することもあるので要確認）
定休日：不定休
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